Fiere dei vini: trovare i mezzi per fare affari

In materia di vino, la Grande Distribuzione non è la risposta a tutto, ma le fiere sono sempre state molto apprezzate. Ecco le astuzie per approfittarne al meglio.

 

Vi si trovano sempre dei buoni affari?

Sì, se si è preparati. La pratica è totalmente radicata e le promozioni sono uno strumento di marketing classico della Grande Distribuzione. Anche i cantinieri, così come i siti di vendita online, hanno dovuto iniziare a farne uso, pertanto i tassi di margine sono variabili a seconda dei prodotti. Si posiziona il prezzo di certi vini a un livello particolarmente attrattivo in modo da servire da prodotto di richiamo, ma la loro quantità può essere limitata. Altre astuzie, sono che il nome del vino ricorda un vino celebre, ma si tratta del secondo o terzo vino di una tenuta. Se nell'insieme i prezzi sono inferiori il resto dell'anno, è quindi importante fare delle ricerche a monte (guide dei vini, siti internet...).

 

Bisogna partecipare alle anteprime?

Anteprime”, “feste di lancio”, molte marche organizzano così le loro promozioni. È l'occasione di scoprire i vini proposti, nonché di assaggiarne qualcuno. La maggior parte di questi eventi sono gratuiti e basta iscriversi per ricevere un invito. Vi sconsigliamo peraltro gli eventi a pagamento, a meno che non abbiate la certezza di poter provare un vino che vi interessa particolarmente o dei vini molto cari inaccessibili altrimenti. Non dimenticate di degustarli con moderazione per restare vigili (i professionisti li sputano sistematicamente quando partecipano ad eventi dedicati all'acquisto). Parteciparvi con degli amici rende l'esercizio ancora più piacevole e aiuta a confrontare le proprie informazioni. Infine, non esitate ad utilizzare un indirizzo email dedicato allo spam per evitare di essere sommersi durante il resto dell'anno.

 

Cosa vi si trova a parte i Bordeaux?

Se le bottiglie di Bordeaux sono numerose alle fiere dei vini è perché sono l'emblema del vino rosso francese agli occhi di molti consumatori e perché il commercio di Bordeaux, molto efficace, è il punto di riferimento di tantissimi vini in questi eventi da parecchio tempo. Fra l'altro, tutte le regioni francesi vi sono rappresentate: Alsazia, Champagne, Linguadoca, Loira, Rodano, Sud-Ovest… È quindi un'eccellente occasione per approfittare appieno della diversità dei vigneti francesi. Per questo bisogna documentarsi a monte e osare a comprare diversamente!



Redatto da Alain Echalier

Il 5/09/2018