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  • Crostata alle nettarine e pistacchi tritati e Jurançon

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  • Tartare di salmone e avocado e Pouilly-Fuissé

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  • Flan di spinaci all’italiana e Turenna

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  • Charlotte alle fragole e Brut Rosé

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  • Sfogliatina alle susine Reine Claude e Prosecco

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  • Orata con purè all’erba cipollina e Château-Chalon

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  • Sfogliatine di capesante al crescione sfumato in padella e Vino bianco secco del Linguadoca

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  • Clafoutis alle ciliegie e rosé demi-sec

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  • Ravioli di verdure e Pouilly-Fuissé

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  • Pâté di pesce e Muscadet

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  • Cheesecake salato e Touraine

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  • Mezze sfere e macaron al cioccolato / fava tonka e Rivesaltes

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  • Sarde fritte e impanate

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  • Bocconcini di vitello in umido con carote e funghi

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Chi siamo

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La guida del vino Gilbert & Gaillard è un riferimento essenziale per professionisti e amanti del vino provenienti da tutto il mondo. La nostra vocazione: promuovere e prescrivere vini di qualità, rappresentativi di un terroir e il know-how di uomini e donne appassionati.

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